Paleta cebo ibérica 50% raza ibérica

Paleta de Cebo de cerdos ibéricos de Extremadura con un 50% de raza ibérica.

Producto certificado y acogido a la Norma de Calidad del Ibérico.

Procede de las patas delanteras del cerdo, las que más se ejercitan durante su crecimiento. Ofrece menos grasa y más sabor.

Este producto es ideal para consumir en una celebración con amigos o familiares.

Ficha técnica:

• Textura : poco fibrosa.
• Sabor : delicado, poco salado o dulce.
• Raza : Ibérico con un 50% de pureza.
• Peso : 5 – 5.5 kg.
• Origen : Dehesas de Jerez de los Caballeros, Extremadura.
• Grasa : brillante, aromática y de grato sabor.
• Forma Exterior : alargada, estilizada, conservando la pezuña.
• Curación : de 18 a 22 meses.
• Conservación : Mantenga este producto en un lugar fresco y seco. Y para evitar que se seque cubra la zona de corte con papel de aluminio.
• Color : característico del rosa al rojo púrpura.
• Certificación : Norma de Calidad del Cerdo Ibérico.
• Caducidad : Recomendamos consumir este producto durante los siguientes 6 meses a su compra.
• Aroma : agradable y lleno de matices.
• Alimentación : Cereales, legumbres y pastos naturales.

Distribuidores y Mayoristas interesados en este producto, pueden contactar con nosotros a través de este formulario o llamando al 0034 924 751 822.

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